Rozijnen, Noten En Vruchtenbrood
by Guest
Rating:
2 ★
Ingredients
- • 250 gram volkorenmeel
- • 250 gram volkorenbloem
- • 2 theelepels zout
- • ½ zakje gist
- • 50 gram witte rozijnen
- • 50 gram blauwe rozijnen
- • 50 gram walnoten
- • 50 gram dadels
- • 50 gram vijgen
- • 50 gram gedroogde abrikozen
- • mespuntje vanillepoeder, verkrijgbaar in de natuurwinkel
- • mespuntje kardamom
- • 2 bekers lauw water
Instructions
- schaal
- bakplaat
- Snijd de dadels, vijgen en abrikozen in kleine stukjes.
- Breek de walnoten in kleine stukjes.
- Maak dan van alle ingrediënten een soepel deeg en laat een uur rijzen.
- Kneed het daarna nog een keer door en maak een mooi brood die je op het ingevette bakplaat legt.
- Laat een half uur in de oven narijzen en bak het brood dan in 40 min op 200 graden af.
